^^비프 스테이크
2-3시간 전 포크로 고기를 찍은 위, 소금, 후추가루, 레드와인 2숟가락 정도 뿌려서 숙성--그릴에 7-6분익힌다.(레어)
^^바베큐 소스
오리니날 바베큐소스 1컵, 양념 고추장 반컵, 핫 고추장 1/3컵, 맛간장반컵,고추가루1/3컵, 와인 1/3컵, 마늘 1/3컵.
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